Всеки може да е съпричастен със страданията на приятел, но е необходима много фина душа, за да си съпричастен и с успехите му.  О.Уайлд
 
  • English
  • Bulgarian
Начало arrow Кулинар arrow Десерти arrow Желиран ягодов сладкиш
Желиран ягодов сладкиш Печат Е-мейл

Съставки

 

  • За тестото:
  • 3 яйца
  • 4 супени лъжици пудра захар,4 супени лъжици брашно
  • За крема:
  • Прясно мляко в зависимост от указанията върху пакетчето пудинг
  • 3-4 с.л. захар
  • 1 пакетче пудинг ванилия
  • За желето:
  • 500 гр ягоди
  • 3 супени лъжици пудра захар
  • 1 супена лъжица желатин или едно пакетче
 

Приготвяне

 

Отделям белтъци и жълтъци, жълтъците разбивам с пудрата захар на крем, белтъците разбивам с една щипка сол на сняг. След това смесвам много внимателно двете смеси и добавям брашното. Подмазвам една тортена форма, която се копчае с малко олио и изливам сместа. Пека в умерена фурна докато блата се зачерви, след това вадя от фурната и оставям напълно да изтине. Блата може да се направи и няколко дни преди това, важното е да се завие добре, за да не изсъхне. Докато блата изстива приготвям пудинга и желето. Заварявам прясното мляко, добавям захарта и чакам да заври. След това добавям внимателно размития в малко вода пудинг и оставям за 1 мин. да поври.Отмествам и оставям да изстине. Преди да започнете печенето на блата е най-добре да изчистите ягодите и да ги посипете с пудрата захар. Така те се овкусяват и пускат един сок, който е необходим за желето. Желатина накисвам в малко топла вода за да се разтвори. Отцеждам получения сок от ягодите и ако е необходимо добавям около половин чаша вода. Добавям захарта и слагам да заври. След това добавям към този сироп желатина и ягодите и оставяте за 1 мин. да поври. Вече изстиналия блат намазвам с крем пудинга отгоре, внимателно започвам да подреждам ягодите и да поливам с желирания сироп. Така докато свършат продуктите. Оставям в хладилника за няколко часа. Изваждам тортата, поставям я върху поднос и украсявам със захарни пръчици по желание.
 
 

Звезден Блясък

ЛилиумРодът е представен от 100 вида многогодишни тревисти растения, които образуват подземен... Виж още

|Лилиум Тигринум | Лилиум Кандидум | Лилиум Регале | Лилиум Мартагон |

Роза В древността розата е била символ на тайнственото, на премълчаното. Твърди се, че този символ... Виж още

|чайно-хибридни рози | катерлови рози | полиантови рози | роза в саксия |

БегонияРодът е представен от около 1000 вида, които са много разнообразни. Между тях има много-годишни... Виж още

|Царска бегония | Бегония Тигрида | Бегония Елациор | Бегония Каролина |

Болно зайчеБолно зайче
13 May 2008||
Преди да разберете за болестите,които засягат декоративното зайче ...
Read more...
Черна МамбаЧерна Мамба
13 May 2008||
Черна Мамба — Dendroaspis Polylepis Змия от сем. Аспидови (Elapidae), род ...
Read more...
АГРЕСИЯТА ПРИ КУЧЕТАТААГРЕСИЯТА ПРИ КУЧЕТАТА
13 May 2008||
Разликата между понятията агресивност, агресия, злоба и войнственост в своята из...
Read more...
Деца и котетаДеца и котета
13 May 2008||
Много противопаразитни каишки и аерозоли съдържат вещества, които могат да бъдат...
Read more...
ТараторТаратор
13 May 2008||
Продукти:300 г кисело мляко200 г краставици1 с л олио1 скилидка чесън...
Read more...
МусакаМусака
13 May 2008||
500 г кайма75 мл олио1 глава кромид лук600 г картофи400 г консервирани домати...
Read more...
Патица по пекинскиПатица по пекински
13 May 2008||
Технологията за приготвяне на знаменитото ястие "Патица по пекински" е...
Read more...
Плодова салатаПлодова салата
13 May 2008||
Плодова салата се прави и от 2 ябълки на резенчета, 1 киви и 1 портокал, поръсен...
Read more...
Храбрият оловен войникХрабрият оловен войник
14 May 2008||
Имаше някога двайсет и пет оловни войници, които бяха направени от една стара ол...
Read more...
Снежната кралицаСнежната кралица
14 May 2008||
Слушай, започваме! Когато стигнем до края на приказката, ще знаем повече, отколк...
Read more...
Малката русалкаМалката русалка
14 May 2008||
Навътре в морето водата е синя като цветовете на най-красивата метличина и прозр...
Read more...
Малката кибритопродавачкаМалката кибритопродавачка
14 May 2008||
Беше ужасно студено; валеше сняг, а и започваше да се смрачава; това беше послед...
Read more...