Когато един мъж е обичал една жена, той е готов да стори всичко за нея. Освен да я обикне отново. О.Уайлд
 
  • English
  • Bulgarian
Начало arrow Кулинар arrow Пици arrow Капричоза
Капричоза Печат Е-мейл


Съставки

  •                                600 гр брашно
  •                                25 гр мая
  •                                2 с.л зехтин (или олио)
  •                                1 ч. чаша хладка вода
  •                                за гарниране:
  •                                400 гр домати
  •                                300 гр моцарела (или сирене)
  •                                100 гр кисели краставички
  •                                1 шепа зелени маслини
  •                                няколко гъби (мариновани)
  •                                чушки зелена и червена (или от туршия)
  •                                черен пипер и босилек на вкус

*      

Приготвяне

Смесвате всички продукти за подложката до пълна готовност – да се получи меко и пухкаво тесто, което оставяте да втаса около 1 час покрито с кърпа за около 2 часа до удвояване на обема му. След това го разточвате на кори размер 20-25 см (в зависимост от размера на тавата) и дебелина около 5 мм.

 Платката поставяте в намазнена тава и покривате с нарязани на кръгчета домати и наръсвате със зехтин. Запичате около 10 минути след което добавяте останалите продукри за гарниране – моцарелата, нарязана на кубчета, киселите краствички на кръгчета, маслините – на полвинки, почистени от костилките, гъбите – на филийки, чушките – на кръгчета. Сега допичате пицата, до апетитно златисто.
 
 

Звезден Блясък

ЛилиумРодът е представен от 100 вида многогодишни тревисти растения, които образуват подземен... Виж още

|Лилиум Тигринум | Лилиум Кандидум | Лилиум Регале | Лилиум Мартагон |

Роза В древността розата е била символ на тайнственото, на премълчаното. Твърди се, че този символ... Виж още

|чайно-хибридни рози | катерлови рози | полиантови рози | роза в саксия |

БегонияРодът е представен от около 1000 вида, които са много разнообразни. Между тях има много-годишни... Виж още

|Царска бегония | Бегония Тигрида | Бегония Елациор | Бегония Каролина |

МопсМопс
19 November 2008||
Мопсът се отличава с изключително горда стойка и походка, присъща за азиатските ...
Read more...
АВСТРАЛИЙСКА ОВЧАРКААВСТРАЛИЙСКА ОВЧАРКА
30 October 2008||
синоними: Australian Sheepdog, Australischer Schaferhund, Chien de berger austra...
Read more...
Абисинска котка Абисинска котка
24 September 2008||
Абисиния е предишно име на Етиопия. Смята се, че абисинските котки са произлезли...
Read more...
Девон РексДевон Рекс
24 September 2008||
Наименован с това име поради голямата си прилика с къдравокосместия заек Рекс, Д...
Read more...
ТараторТаратор
13 May 2008||
Продукти:300 г кисело мляко200 г краставици1 с л олио1 скилидка чесън...
Read more...
МусакаМусака
13 May 2008||
500 г кайма75 мл олио1 глава кромид лук600 г картофи400 г консервирани домати...
Read more...
Патица по пекинскиПатица по пекински
13 May 2008||
Технологията за приготвяне на знаменитото ястие "Патица по пекински" е...
Read more...
Плодова салатаПлодова салата
13 May 2008||
Плодова салата се прави и от 2 ябълки на резенчета, 1 киви и 1 портокал, поръсен...
Read more...
Храбрият оловен войникХрабрият оловен войник
14 May 2008||
Имаше някога двайсет и пет оловни войници, които бяха направени от една стара ол...
Read more...
Снежната кралицаСнежната кралица
14 May 2008||
Слушай, започваме! Когато стигнем до края на приказката, ще знаем повече, отколк...
Read more...
Малката русалкаМалката русалка
14 May 2008||
Навътре в морето водата е синя като цветовете на най-красивата метличина и прозр...
Read more...
Малката кибритопродавачкаМалката кибритопродавачка
14 May 2008||
Беше ужасно студено; валеше сняг, а и започваше да се смрачава; това беше послед...
Read more...