• 4 средно големи тиквички
• 150 г (козе) сирене
• 2 - 3 скилидки чесън
• по няколко листа босилек, риган и маруля
• щипка черен пипер.

* Тиквичките се нарязват на лентички с дебелина 4,5-5 мм .
* Пекат се на скара от двете страни, отстраняват се и се оставят да изстинат.
* Козето сирене, чесънът, босилекът, риганът (може и сух), черният пипер и марулята се пасират заедно на гъсто пюре.
* Тиквичките се поставят, като се застъпват, върху станиол или фолио, така че да се получи един голям лист.
* Сместта от козето сирене се нанася върху тях и се увива на руло, което се оставя в хладилник да стегне.
* Реже се на кръгчета преди сервиране, украсява се по желание.